Первая зеленая вечеринка "ЕДА.ВИНО.СТИЛЬ."

В части "Еда" солировала Татьяна Скирда (STUDIO GREENME ). Героями подаваемого ей меню были:

• Волшебный зеленый коктейль с базиликом
• Салат «нутрицевтический цуккини» с мятой и перцем чили
• Фалафель с зеленью в горячей помидорной заправке
• Гречневая соба с бобами эдаме
• и тыквенные маффины с семенами чиа и кокосовым молоком!

В части "Вино"  - наша героиня, Гелена Грешнер – хозяйка Винного Клуба MYWINESET  -  угощала двумя роскошными сицилийскими  винами от братьев Гульельмо и Энцо Камбрия  - создателей сельхоз. предприятия Cottanera:  белым Барбаццале Бьянко 2013 (к фалафели) и красным Фатаджионе  Сицилия ИГТ 2010 (к гречневой собе).  Надо сказать, что красная Сицилия покорила всех своим богатством вкуса и аромата.

На аперитив пили Эльзаский креман Бестхайм – более чем достойный ответ многим шампанским винам. Кстати, виноград из хозяйства поставляют во Вдову Клико (у них своего винограда не хватает, собирают по всей Франции).

К салату  «нутрицевтический цуккини»  подали Якобус Рислинг 2013 от Петера Якоба Кюна – революционера немецкого виноделия. С 2002 года Петер начал производить рислинги в совершенно новом для них стиле. Вина хозяйства   - сложные, многоступенчатые по восприятию,  и , конечно, исключительно терруарные.  В 2004 году хозяйство было переведено на принципы биодинамики,  и в 2009 году был получен соответствующий сертификат. 

На десерт  было розе Домен Лафон Рок-Эпин 2013 Тавель. С этим вкусным, легким, чуть сладковатым вино Татьянины тыквенные маффины «пошли на ура».

В части стиля наша зеленая вечеринка прошла под эгидой удобной одежды для лета! Лейсян Драудвилене  - наша королева стиля - одела всех трех героинь, включая саму Лейсян, в наряды от и Sarah Pacini, создав при этом три неповторимых лука. Наши гости тоже с удовольствием примеряли на себя и Sarah Pacini, а также новинки от Sfizio, Moschino, Marc Cain, TwinSet и др. В приоритете были вещи из льна и хлопка, как и предполагает стиль "Organique" – бренд – линия нашего вечера.